Inhalt
In vorindustrieller Zeit hat die Landwirtschaft durch gezielt herbeigeführtes Pflanzenwachstum Sonnenenergie in Energie für den Erhalt des menschlichen Körpers umgewandelt. Heute wird in der industriellen Landwirtschaft für jede Energieeinheit zur menschlichen Ernährung die zehnfache Menge an fossiler Energie eingesetzt: chemische Düngemittel, große Landmaschinen, industrielle Weiterverarbeitung, Transport und Kühlung. Der Agrarsektor ist selbst einer der großen CO2-Verursacher. Hinzu kommen Bodenzerstörung, Artensterben, Grundwasserverseuchung u. a. Im Seminar wollen wir den Weg in die industrielle Landwirtschaft nachzeichnen, ökologische Zwischenbilanz ziehen und nach Alternativen aus dieser Sackgasse fragen.
Dieses Seminar wird voraussichtlich als Bildungsurlaubsseminar anerkannt werden.
- Förderungsart
- Bildungsurlaub (Bildungsfreistellung) i
- Unterrichtsart
- Präsenzunterricht
- Sonstiges Merkmal
- Mit Unterkunft (Kursmerkmal)